Livonija

Ресторан вернет вас в средние века в Латвии, Ливония, как регион была известна с 11 по 18 век.

Основной акцент в меню сделан на мясные блюда, каждое из которого индивидуально замариновано в специях и со своим особым гарниром и соусом. Медальоны из говядины в маринаде из вина и бальзама, свиная рулька глазированная в меду, подается с домашними солениями, а ребрышки принесут с тушеной квашеной капустой (национально любимой).